食品加工员工作职责
1. 熟悉掌握各类食材原料特性和搭配，能够独立研发新产品或改良产品和工艺流程，制定标准作业书
2. 熟悉产品原料、工艺及设备运用，熟练掌握传统烹饪工艺至工厂生产工艺的转换操作；熟练掌握新产品开发生产的各个关键控制点及生产成本，提高产品质量，降低生产成本；
企业对食品加工员要求以下内容来自看准网企业对食品加工员的职责要求
要求A
1. 负责新品、热销产品试样，根据新品的特性确定销售渠道，提供销售方案及建议
2. 制定广宣资料，与销售部门、电商部门一起开展新品推广工作
3. 定期举办公司内部及外部推广会
4. 负责产品库和食材库的建立与更新
